← Главная | Расширенный поиск →

Солянка овощная на сковородке

Онлайн рецепт солянка овощная на сковородке

Тема: Суп

Солянка овощная на сковородке — это ароматное и насыщенное блюдо, которое погружает вас в атмосферу уютного домашнего ужина. Яркие овощи, нежно обжаренные с пряными травами, создают идеальное сочетание вкуса и текстуры. Каждая ложка этой солянки дарит удовольствие и согревает душу в холодные дни.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 300 г
  • Морковь 150 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Перец сладкий 200 г
  • Помидоры 200 г
  • Кабачок 150 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь натрите на терке, лук нарежьте мелко, а сладкий перец и кабачок — кубиками.
  2. На сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и готовьте еще 3-4 минуты.
  3. Добавьте картофель и готовьте, периодически помешивая, около 5 минут.
  4. Введите в сковороду сладкий перец и кабачок. Продолжайте готовить, пока овощи не начнут мягчить.
  5. Добавьте нарезанные помидоры и измельченный чеснок. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
  6. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне около 15-20 минут, пока все овощи не станут мягкими.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюда из рыбы и морепродуктов сливочный для голубцов выбор сезона с дичью с запеченной рыбой законсервировать на свежем воздухе летние десерты гладкая текстура с майонезом с закусками глаженое домашний ликер на основные блюда в сезон репы на Пасху натуральные напитки вяленое супы и рагу с алкогольным содержанием пикантное легко и быстро высокий уровень с сезонными овощами 甜点 вишневый долго жарить на основное блюдо вино