← Главная | Расширенный поиск →

Солянка мясная сборная

Онлайн рецепт солянка мясная сборная

Тема: Суп

Солянка мясная сборная — это истинный кулинарный шедевр, который сочетает в себе богатство вкусов и ароматы различных видов мяса, делая каждый глоток настоящим гастрономическим приключением. Это густое, сытное и чуть острое блюдо, полное разнообразия и изысканности, идеально подходит для холодного зимнего вечера.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 300 г
  • Свинина 200 г
  • Колбаса (копченая или вареная) 150 г
  • Сосиски 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Томаты в собственном соку 400 г
  • Огурцы маринованные 3 шт.
  • Оливки без косточек 100 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Укроп свежий по вкусу
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину и свинину небольшими кусочками, после чего обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки. В кастрюле, где будет готовиться солянка, нагрейте масло и добавьте мясо.
  2. Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте их до мягкости и золотистого цвета, затем добавьте к мясу.
  3. Нарежьте колбасу и сосиски кружочками, добавьте их в кастрюлю. Обжаривайте все вместе еще 5-7 минут.
  4. Добавьте томаты в собственном соку, тщательно перемешайте и дайте покипеть 10 минут.
  5. Нарежьте огурцы, добавьте их в кастрюлю вместе с оливками, лавровым листом, солью и перцем. Влейте воду и доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите на медленном огне 30-40 минут, чтобы все вкусы соединились.
  7. Подавайте горячей, посыпав свежим укропом и добавив по желанию немного лимонного сока.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

грилировать долго жарить с семьей медитеранская кухня зимний напиток фламандская кухня кремовый суп настоящий кофе бодрящее туда-сюда с ферментацией авторский сложный рецепт на праздник здоровая еда рецепт для торжества настраиваемый горшочки каштан с морковью витализация фритюр блюдо из бульона с ароматом трав чайное с пикантным вкусом гастрономические эксперименты долгоиграющее вечеринка свекольный