Солянка из путассу
Онлайн рецепт солянка из путассу
Тема: Солянки
Солянка из путассу — это ароматное и насыщенное блюдо, которое сочетает в себе море и сушу. Нежные филе путассу плавно соединяются с острыми и кислыми нотами, создавая гармонию вкусов. Каждая ложка этой солянки дарит ощущение уюта и тепла, погружая вас в атмосферу домашнего ужина, где море встречается с традициями. Это блюдо станет настоящим кулинарным открытием и украсит любой стол.
Ингредиенты рецепта
-
Путассу (филе)
500 г
-
Картофель
300 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Томаты в собственном соку
200 г
-
Огурцы маринованные
100 г
-
Оливки
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Лавровый лист
2 шт
-
Укроп свежий
по вкусу г
-
Вода
1 л
Как приготовить пошагово
- В кастрюле доведите воду до кипения и добавьте нарезанный кубиками картофель. Варите 10 минут.
- Тем временем нарежьте лук и морковь и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с картофелем.
- Добавьте томаты в собственном соку и нарезанные маринованные огурцы. Перемешайте.
- Выложите в кастрюлю филе путассу, лавровый лист, соль и перец. Варите еще 10-15 минут до готовности рыбы.
- В самом конце добавьте оливки и свежий укроп. Дайте настояться под крышкой 5 минут.
- Подавайте горячей, украсив свежими травами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: