Солянка из морской капусты с черносливом
Онлайн рецепт
солянка из морской капусты с черносливом
Тема: Суп
Солянка из морской капусты с черносливом – это удивительное сочетание морских даров и сладости сухофруктов, создающее уникальный вкус, который перенесет вас в мир кулинарных открытий. Это блюдо способно удивить даже самых искушенных гурманов, сочетая в себе соленость морской капусты и нежную сладость чернослива.
Ингредиенты рецепта
-
Морская капуста
300 г
-
Чернослив
150 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Укроп свежий
по вкусу г
-
Лимон
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Промойте морскую капусту под холодной водой и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
-
Чернослив нарежьте небольшими кусочками. Если он слишком твердый, замочите его в горячей воде на 10 минут.
-
Лук нарежьте мелким кубиком, а морковь натрите на крупной терке.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Добавьте морковь и обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости. В конце добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 1-2 минуты.
-
В сковороду добавьте морскую капусту и чернослив, перемешайте и тушите на среднем огне около 10 минут.
-
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте нарезанный укроп.
-
Перед подачей выжмите сок лимона в блюдо и аккуратно перемешайте. Подавайте теплым или холодным, украсив свежими зелеными травами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: