Солянка из китового мяса и свежей капусты
Онлайн рецепт
солянка из китового мяса и свежей капусты
Тема: Солянки
Солянка из китового мяса и свежей капусты — это удивительное сочетание морских глубин и свежих полей, которое перенесет вас в мир гастрономических открытий. Насыщенный вкус китового мяса гармонично сочетается с хрустящей капустой, а специи добавляют блюду пикантности и тепла. Это не просто суп — это целое приключение для ваших вкусовых рецепторов!
Ингредиенты рецепта
-
Китовое мясо
500 г
-
Свежая капуста
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Вода
1 л
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Укроп
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте китовое мясо небольшими кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
-
Лук и морковь мелко нарежьте, добавьте к мясу и обжаривайте еще 5-7 минут.
-
Добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите на среднем огне еще 3-4 минуты.
-
Порежьте капусту и добавьте в сковороду к мясу и овощам.
-
Залейте все водой, добавьте лавровый лист, соль и перец.
-
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 30-40 минут.
-
В конце добавьте измельченный чеснок и укроп по вкусу.
-
Дайте настояться под крышкой 10 минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: