← Главная | Расширенный поиск →

Солянка домашняя

Онлайн рецепт солянка домашняя

Тема: Суп

Солянка домашняя — это не просто суп, это настоящая симфония вкусов, где насыщенный бульон обнимает разнообразие мясных деликатесов, а кислота от соленых огурчиков и лимона придает блюду яркость и характер. С каждой ложкой вы погружаетесь в атмосферу домашнего уюта, где каждый ингредиент рассказывает свою историю.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 300 г
  • Свинина 200 г
  • Колбаса копченая 150 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Солёные огурцы 3 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Оливки 100 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп по вкусу
  • Лимон 1 шт.
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. В большом кастрюле доведите воду до кипения. Нарежьте говядину и свинину крупными кусками, добавьте в кипящую воду и варите 1-1.5 часа до мягкости мяса.
  2. В это время нарежьте лук и морковь. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
  3. Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с мясом.
  4. Нарежьте соленые огурцы и помидоры кубиками, добавьте в кастрюлю вместе с копченой колбасой, нарезанной кружочками.
  5. Добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу. Варите еще 15-20 минут.
  6. В конце добавьте оливки и укроп, дайте настояться под крышкой 10 минут.
  7. Подавайте солянку горячей с дольками лимона и свежим хлебом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для закусок блюдо из яиц летний рецепт тропическая кухня мандарин особое блюдо блюдо из фасоли цитрусовый вкус с французским акцентом барбекю высокий белок жареное длительное приготовление блюдо для обеда без подогрева ароматный долгое хранение с грилем с кардамоном приготовление на пару с гранатом устрицы и улитки долгая готовка холодное с зимними овощами на торжество с праздничным оформлением основа для десертов молочный алкогольная