← Главная | Расширенный поиск →

Солонина вареная

Онлайн рецепт солонина вареная

Тема: Мясное блюдо

Солонина вареная — это деликатес, который превращает простое мясо в истинное лакомство. Нежные кусочки свинины, пропитанные ароматами специй и пряностей, окутают вас теплом домашнего уюта. Подаваемая с хрустящими овощами или мягким хлебом, она станет звездой любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (мякоть) 1 кг
  • Соль 100 г
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Чёрный перец горошком 1 ст. ложка
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Вода 2 л
  • Укроп (свежий) 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте свинину, обрезав лишний жир и пленки. Нарежьте мясо на большие куски.
  2. В глубокой миске смешайте соль, чёрный перец и измельчённый чеснок. Обваляйте мясо в этой смеси, укладывая куски в один слой.
  3. Закройте миску пленкой и оставьте в холодильнике на 24 часа, чтобы мясо просолилось.
  4. После этого положите мясо в кастрюлю, залейте водой и добавьте лавровый лист и укроп.
  5. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и варите мясо на медленном огне около 2-3 часов, пока оно не станет мягким.
  6. Выньте мясо, дайте остыть, затем нарежьте на тонкие ломтики.
  7. Подавайте с хрустящими овощами или свежим хлебом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сандвичи с лимоном с быстрой готовкой ягодный без глютена (при замене муки) сладко-пряное с кукурузой зима блюдо для лета для лепешек 甜点 высококалорийное на напиток супы и рагу замороженный летний десерт с натяжкой сушеное устойчивое к замораживанию с завтраком нежное мясо алкогольные напитки блюдо на закуску для жарки и варки простой рецепт легкий рецепт блюдо из яиц богатый белком сочный на Пасху