Соломка из теста с мясом
Онлайн рецепт
соломка из теста с мясом
Тема: Закуска
Соломка из теста с мясом — это хрустящая закуска, которая сочетает в себе нежный вкус мяса и ароматное тесто. Обжаренные до золотистой корочки, эти соломки подарят вам яркие вкусовые ощущения и наслаждение в каждом укусе. Идеально подойдут для вечеринки или уютного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
200 мл
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
1 ч. л.
-
Фарш (говядина или свинина)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
-
Растительное масло
для жарки по необходимости
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и яйцо. Постепенно добавляйте воду и замесите эластичное тесто. Оберните его пленкой и оставьте на 30 минут.
-
В это время подготовьте начинку: мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
-
Добавьте фарш к луку и чесноку, приправьте перцем. Обжаривайте до готовности мяса, постоянно помешивая. Дайте начинке немного остыть.
-
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте его на длинные полоски. На каждую полоску выкладывайте немного мясной начинки.
-
Заверните тесто вокруг начинки, придавая форму соломки. Убедитесь, что края хорошо защипнуты.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте соломки до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Выложите готовые соломки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте горячими с любимым соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: