Солнечное печенье
Онлайн рецепт
солнечное печенье
Тема: Печенье
Солнечное печенье — это яркое и ароматное лакомство, которое подарит вам кусочек лета в любой день. Нежное тесто, пропитанное цитрусовыми нотками, с хрустящей корочкой и сладким, чуть карамелизированным центром, станет идеальным дополнением к чашечке чая или кофе. Порадуйте себя и своих близких этим солнечным угощением!
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Сахар
150 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Цедра лимона
1 ч.л.
-
Цедра апельсина
1 ч.л.
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Сахарная пудра (для посыпки)
по желанию г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте мягкое сливочное масло с сахаром и взбейте до получения пышной массы. Добавьте яйцо, ванильный экстракт, цедру лимона и апельсина, тщательно перемешайте.
-
В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к масляной смеси, замешивая однородное тесто.
-
Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут, чтобы оно немного охладилось и стало удобнее работать.
-
Разогрейте духовку до 180°C. На противень, застеленный пергаментом, выкладывайте небольшие порции теста, оставляя между ними приличное расстояние.
-
Выпекайте печенье в разогретой духовке 10-12 минут, пока края не станут золотистыми. Остудите на решетке.
-
По желанию, перед подачей посыпьте печенье сахарной пудрой для дополнительной сладости и красоты.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: