← Главная | Расширенный поиск →

Соленые пупки и печень птицы

Онлайн рецепт соленые пупки и печень птицы

Тема: Закуска

Представляем вашему вниманию изысканное блюдо, которое сочетает в себе необычные текстуры и насыщенные вкусы — соленые пупки и печень птицы. Это кулинарное произведение искусства, обрамленное в пряные нотки и легкую кислинку, станет настоящим открытием для гурманов. Каждый кусочек — это взрыв вкуса, который перенесет вас в мир гастрономических наслаждений.

Ингредиенты рецепта

  • Пупки куриные 300 г
  • Печень куриная 400 г
  • Соль 2 ст. ложки
  • Перец черный молотый 1 ч. ложка
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Уксус яблочный 3 ст. ложки
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте пупки, тщательно промыв их под холодной водой, затем замочите в подсоленной воде на 1-2 часа для избавления от лишней горечи.
  2. В это время подготовьте печень: очистите от пленок и нарежьте на небольшие кусочки.
  3. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок измельчите.
  4. В сковороде нагрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  5. Затем добавьте печень и обжаривайте на среднем огне примерно 5-7 минут, пока она не станет нежной.
  6. Добавьте чеснок, перец и уксус, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
  7. Отварите пупки в отдельной кастрюле в подсоленной воде до готовности, затем добавьте к печени и тщательно перемешайте.
  8. Подавайте блюдо, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

легкий время приготовления 30-60 мин с рыбой с домашними кнелями день рождения супы и рагу некрепкое кислый для чая сливки глюкозы без начинки по особому случаю для всей семьи маринады настоящее блюда из грибов с клубникой домашняя хлебный с ароматами с выпечкой универсальная начинка медленное сочетание вкусов для картошки с домашними ингредиентами подходит для праздников с домашним вкусом наливка