← Главная | Расширенный поиск →

Соленые помидоры с чесноком

Онлайн рецепт соленые помидоры с чесноком

Тема: Закуска

Соленые помидоры с чесноком — это яркое и пикантное лакомство, которое подарит вашему столу летнее настроение даже в холодное время года. Яркие, сочные помидоры, пропитанные ароматом свежего чеснока и пряных трав, станут отличной закуской или гарниром к мясным блюдам. Каждый укус приносит взрыв вкуса, который оставит вас в ожидании следующей порции.

Ингредиенты рецепта

  • Помидоры 1 кг
  • Соль 100 г
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Укроп 1 пучок
  • Чёрный перец горошком 1 ч. ложка
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 1 л

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно промойте помидоры под проточной водой и обсушите. Выбирайте плотные, не переспелые плоды.
  2. В глубокой миске смешайте соль и воду, чтобы получить соляной раствор. Размешайте до полного растворения соли.
  3. Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинками или оставьте целыми зубчиками — по вкусу.
  4. В подготовленную банку или емкость уложите помидоры, чередуя их с укропом, чесноком, перцем и лавровым листом.
  5. Залейте помидоры соляным раствором, чтобы они были полностью покрыты жидкостью.
  6. Закройте банку крышкой и оставьте при комнатной температуре на 2-3 дня, затем переместите в холодильник для дальнейшего хранения. Помидоры будут готовы через неделю, но лучше дать настояться дольше для насыщенного вкуса.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сметанно-луковый соус с сезонными фруктами к кремовым в качестве соуса с добавлением чеснока травяное вино ананас гратен духовка вегетарианская рецепты на пикник осетровые основа для пирогов традиционная кухня квашеное настойки рецепт вяленое для десерта сочетание вкусов с алкогольными напитками рецепт с шоколадом креольское молдавская кухня незабываемый вкус армянская кухня настоящее без алкоголя (при желании) ужин