Соленые печенья с сырным маслом
Онлайн рецепт
соленые печенья с сырным маслом
Тема: Закуска
Соленые печенья с сырным маслом — это хрустящее лакомство, которое сочетает в себе нежный сливочный вкус и легкую соленую нотку. Эти печенья идеально подходят для вечернего чаепития или как закуска к вину. Их можно подавать как самостоятельно, так и с различными соусами, придавая вашему столу изысканность и шарм.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Сыр (тертый)
150 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Яйцо
1 шт.
-
Перец черный (молотый)
0.5 ч.л.
-
Приправа итальянские травы
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, черный перец и итальянские травы.
-
В отдельной посуде взбейте мягкое сливочное масло с тертым сыром до получения однородной массы.
-
Добавьте яйцо в масляную смесь и перемешайте до однородности.
-
Постепенно вмешивайте сухие ингредиенты в сырную массу, замешивая тесто.
-
Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины около 5 мм.
-
Вырежьте печенья любой формы и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
-
Выпекайте печенья в разогретой духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
-
Дайте печеньям остыть на решетке и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: