Соленые огурцы в банках
Онлайн рецепт
соленые огурцы в банках
Тема: Консервация
Соленые огурцы в банках — это хрустящая симфония вкусов, способная напомнить о лете даже в самый холодный зимний вечер. Каждый огурчик, пропитанный ароматами укропа, чеснока и специй, становится настоящим деликатесом, который отлично дополнит любое блюдо или станет самостоятельной закуской.
Ингредиенты рецепта
-
Огурцы
1 кг
-
Вода
1 л
-
Соль
100 г
-
Укроп
1 пучок
-
Чеснок
5 зубчиков
-
Перец душистый
5 шт.
-
Лавровый лист
2 шт.
Как приготовить пошагово
-
Огурцы тщательно промойте под холодной водой и замочите в ней на 2-3 часа. Это поможет им стать более хрустящими.
-
В кастрюле смешайте воду и соль, доведите до кипения, чтобы соль полностью растворилась. Остудите до комнатной температуры.
-
В стерилизованные банки уложите укроп, чеснок, перец и лавровый лист.
-
В каждую банку плотно уложите огурцы, чтобы они не плавали.
-
Залейте огурцы остывшим соляным раствором так, чтобы он полностью их покрывал.
-
Закройте банки крышками и оставьте при комнатной температуре на 3-5 дней, затем перенесите в прохладное место для хранения.
-
Через 2-3 недели ваши соленые огурцы будут готовы к употреблению! Наслаждайтесь их неповторимым вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: