← Главная | Расширенный поиск →

Соленые огурцы, фаршированные острой морковью

Онлайн рецепт соленые огурцы, фаршированные острой морковью

Тема: Закуска

Соленые огурцы, фаршированные острой морковью — это пикантное и хрустящее угощение, которое станет идеальным дополнением к любому застолью. Каждый огурец, словно маленький сосуд, наполнен ярким вкусом остроты и свежести, создавая неповторимый контраст с соленым корнишоном. Это блюдо не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и станет настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Огурцы корнишоны 500 г
  • Морковь 300 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Чили перец 1 шт.
  • Уксус 9% 100 мл
  • Соль 2 ст. ложки
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Петрушка 1 пучок
  • Чёрный перец горошком 5 горошин

Как приготовить пошагово

  1. Начните с того, что промойте огурцы под холодной водой и обрежьте кончики. При необходимости замочите их в холодной воде на 1-2 часа, чтобы они стали более хрустящими.
  2. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке. Добавьте к моркови мелко нарезанный чеснок и порезанный чили перец.
  3. В отдельной миске смешайте уксус, соль и сахар до полного растворения. Добавьте эту смесь к моркови и хорошо перемешайте.
  4. Теперь приступайте к фаршированию. С помощью маленькой чайной ложки аккуратно начините каждый огурец морковной смесью.
  5. В чистую банку уложите фаршированные огурцы, пересыпая их черным перцем и мелко нарезанной петрушкой.
  6. Залейте огурцы оставшимся маринадом, накройте крышкой и оставьте на 24 часа в холодильнике.
  7. После того как огурцы настоятся, они готовы к подаче! Наслаждайтесь пикантным вкусом и хрустящей текстурой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

наливка пицца блюда на ужин на бульон блюдо из бобов богатое питательными веществами богатое витаминами с низким содержанием калорий с копченой курицей кубанская кухня с чаем уютное классика кухни алкоголь утреннее с традициями смузи к закуске на соусы с натяжкой овощи основной рецепт обжаренные праздничное блюдо основа для соусов в качестве основного блюда ирландская кухня северное к холодным закускам витаминное