← Главная | Расширенный поиск →

Соленые блинчики из картофеля с мясной начинкой

Онлайн рецепт соленые блинчики из картофеля с мясной начинкой

Тема: Закуска

Соленые блинчики из картофеля с мясной начинкой — это удивительное сочетание хрустящей корочки и насыщенного вкуса. Каждый блинчик, приготовленный из свежего картофеля, наполнен ароматным мясным фаршем и приправами, создавая настоящую симфонию вкусов, которая перенесет вас в мир домашнего уюта и гастрономического наслаждения.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 600 г
  • Мясной фарш (говядина или свинина) 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Мука 100 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Растительное масло для жарки по необходимости

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до мягкости. Затем слейте воду и тщательно разомните в пюре.
  2. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
  3. Добавьте мясной фарш к луку, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности, помешивая.
  4. В остывшее картофельное пюре добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
  5. На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выложите часть картофельного теста, разровняйте его в круглый блинчик.
  6. На одну половину блинчика выложите немного мясной начинки, затем аккуратно закройте другой половиной.
  7. Обжаривайте блинчики с обеих сторон до золотистой корочки.
  8. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью и сметаной.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

карнавальное особое блюдо сладкая туда-сюда вдохновение из Норвегии середина Африки с изысканным вкусом необычное сочетание вытяжка из бульона с ягодами домашняя лапша богато витаминами приготовление про запас легкое торт здоровый напиток без яиц с простоквашей малосольное неклассическое к жарке ароматизаторы овощи летнее лакомство ароматные экспресс сочный с соленой начинкой квашеное для голубцов