Соленое печенье
Онлайн рецепт
соленое печенье
Тема: Закуска
Соленое печенье – это хрустящее лакомство, которое удивит вас своим необычным сочетанием вкусов! Каждый кусочек – это симфония соленых и ароматных нот, которые идеально подойдут и к чаю, и к пиву. Печенье обладает золотистой корочкой и порой кажется даже немного шершавым, что добавляет ему оригинальности. Попробуйте это печенье в качестве интересной закуски на вечеринке или просто для угощения себя любимого.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сыр твердый
100 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Вода
50 мл
-
Чёрный перец
0.5 ч. л.
-
Тмин
1 ч. л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль, разрыхлитель теста, чёрный перец и тмин. Перемешайте все сухие ингредиенты до однородности.
-
На крупной терке натрите сыр и добавьте его к мучной смеси, аккуратно перемешайте.
-
В отдельной миске растопите сливочное масло и добавьте к нему воду. Хорошо перемешайте.
-
Постепенно влейте масляную смесь в муку с сыром, замешивая тесто. Оно должно получиться эластичным и не липким.
-
Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм.
-
Нарежьте тесто на квадраты или любые другие формы по вашему желанию.
-
Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
-
Дайте печенью остыть и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: