← Главная | Расширенный поиск →

Соленая вобла, тушенная в сметане

Онлайн рецепт соленая вобла, тушенная в сметане

Тема: Рыба

Соленая вобла, тушенная в сметане — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус рыбы и кремовую текстуру соуса, даря неповторимое кулинарное наслаждение. Каждый кусочек воблы пропитывается ароматом специй и сметаны, создавая гармонию, которая покорит сердца даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Соленая вобла 500 г
  • Сметана 200 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Петрушка 1 пучок
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Соль по вкусу г
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте воблу под холодной водой и обсушите. Если она слишком соленая, можно замочить в воде на 30 минут.
  2. Нарежьте лук кубиками, а морковь натрите на крупной терке.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте морковь и продолжайте обжаривать еще 5-7 минут, помешивая.
  5. Выложите воблу на овощную подушку, добавьте измельченный чеснок и посыпьте черным перцем.
  6. В отдельной миске смешайте сметану с солью и нарезанной петрушкой, затем равномерно распределите эту смесь по рыбе.
  7. Накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне около 20-25 минут, пока вобла не станет мягкой и нежной.
  8. Подавайте горячей, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

к кремовым зимнее основа для рулета на основное блюдо блюда из рыбы мед тёплое блюдо с тестом с основным блюдом хрустящее мороженое сладкое французская кухня летние вкусы осенние вкусы освежающий напиток на первое с макаронами долгоиграющее с острыми нотами с десертом с запеченным мясом ром в праздничный меню с шампанским по-маньчжурски супер вкусное блюда из потрохов к гарнирам легкий рецепт