Соленая репа
Онлайн рецепт
соленая репа
Тема: Закуска
Соленая репа — это удивительное и ароматное блюдо, которое перенесет вас в мир ярких вкусов и хрустящих текстур. Каждый кусочек этой засоленной корнеплода наполнен умами и легкой пикантностью, что делает его идеальным дополнением к любому столу. Попробуйте сочетание с оливковым маслом и свежим укропом, и вы откроете для себя новый уровень гастрономического удовольствия.
Ингредиенты рецепта
-
Репа
1 кг
-
Соль
100 г
-
Вода
1 л
-
Чеснок
4 зубчика
-
Черный перец горошком
1 ч.л.
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Укроп (сухой или свежий)
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Очистите репу и нарежьте её на тонкие кружки или кубики, в зависимости от предпочтений.
-
В кастрюле вскипятите воду и добавьте соль, перемешивая до полного растворения.
-
Добавьте в соленую воду нарезанную репу, очищенный и нарезанный чеснок, черный перец и лавровый лист.
-
Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть до комнатной температуры.
-
Переложите репу с рассолом в стерилизованные банки, посыпьте укропом.
-
Закройте банки крышками и оставьте в холодильнике на 3-5 дней для маринования.
-
Подавайте как закуску или гарнир к основным блюдам.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: