← Главная | Расширенный поиск →

Соленая репа

Онлайн рецепт соленая репа

Тема: Закуска

Соленая репа — это удивительное и ароматное блюдо, которое перенесет вас в мир ярких вкусов и хрустящих текстур. Каждый кусочек этой засоленной корнеплода наполнен умами и легкой пикантностью, что делает его идеальным дополнением к любому столу. Попробуйте сочетание с оливковым маслом и свежим укропом, и вы откроете для себя новый уровень гастрономического удовольствия.

Ингредиенты рецепта

  • Репа 1 кг
  • Соль 100 г
  • Вода 1 л
  • Чеснок 4 зубчика
  • Черный перец горошком 1 ч.л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Укроп (сухой или свежий) 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Очистите репу и нарежьте её на тонкие кружки или кубики, в зависимости от предпочтений.
  2. В кастрюле вскипятите воду и добавьте соль, перемешивая до полного растворения.
  3. Добавьте в соленую воду нарезанную репу, очищенный и нарезанный чеснок, черный перец и лавровый лист.
  4. Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть до комнатной температуры.
  5. Переложите репу с рассолом в стерилизованные банки, посыпьте укропом.
  6. Закройте банки крышками и оставьте в холодильнике на 3-5 дней для маринования.
  7. Подавайте как закуску или гарнир к основным блюдам.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для закусок приготовление с детьми по-домашнему вкусно и просто островное блюдо с овощами долгий срок хранения легкое утро джем неалкогольное безглютеновое нежное вкусно и полезно для праздника устойчивое к замораживанию с запеканием каша карнавальное подходит для завтрака с лимоном грузинская кухня вторые блюда к десертам с квасом ягодное кубинская кухня по-грузински копчение славонская кухня к сладкому чаю