Согревающее просо
Онлайн рецепт
согревающее просо
Тема: Каша
Согревающее просо — это уютное блюдо, которое окутывает теплом и нежностью. Легкие злаковые зерна, варенные до идеальной мягкости, обогащенные ароматными специями и свежими овощами, создают гармоничное сочетание, способное согреть в холодные дни и поднять настроение. Это не просто еда, а целая палитра вкусов и текстур, где каждая ложка приносит радость и уют.
Ингредиенты рецепта
-
Просо
200 г
-
Вода
500 мл
-
Морковка
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по желанию г
-
Специи (куркума, зира)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промойте просо под холодной водой, чтобы удалить лишнюю крахмалистость.
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавьте натертую на крупной терке морковь и измельченный чеснок, обжаривайте еще 3-4 минуты, помешивая.
-
Всыпьте просо в кастрюлю и тщательно перемешайте с овощами.
-
Добавьте воду, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
-
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 15-20 минут, пока просо не станет мягким.
-
В конце приготовления добавьте мелко нарезанную зелень и дайте настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте горячим, наслаждаясь его теплом и ароматом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: