Сочный салат из артишоков
Онлайн рецепт
сочный салат из артишоков
Тема: Салат
Сочный салат из артишоков – это освежающее и пикантное блюдо, которое на первый взгляд может показаться простым, но на самом деле скрывает в себе богатство вкусов и текстур. Хрустящие артишоки, нежные листья салата и яркие акценты лимона и оливкового масла создают гармоничное сочетание, которое обязательно удивит ваших гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Артишоки
300 г
-
Салатный микс
150 г
-
Помидоры черри
200 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Пармезан (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки артишоков: удалите внешние листья и срежьте верхушки. Затем отварите их в подсоленной воде до мягкости, примерно 15-20 минут. После отваривания охладите и нарежьте на четвертинки.
-
В глубокой миске соедините салатный микс и нарезанные помидоры черри.
-
В отдельной посуде приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
-
Добавьте охлажденные артишоки в миску с салатом и помидорами. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить артишоки.
-
При желании посыпьте сверху натертым пармезаном.
-
Подавайте салат сразу же, наслаждаясь свежестью и оригинальным вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: