← Главная | Расширенный поиск →

Снежки из белков

Онлайн рецепт снежки из белков

Тема: Десерт

Снежки из белков — это невесомые воздушные облака, которые порадуют вас своей легкостью и сладким вкусом. Эти изысканные десерты, покрытые снегом из сахарной пудры, станут настоящей находкой для любителей сладостей. Они идеально подходят для торжеств и уютных вечеров, добавляя нотку волшебства в каждую порцию.

Ингредиенты рецепта

  • Белки яиц 4 шт.
  • Сахар 200 г
  • Сахарная пудра 50 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ч. л.

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске аккуратно отделите белки от желтков, убедившись, что в белках нет ни капли желтка.
  2. Взбейте белки с лимонным соком до образования мягких пиков.
  3. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать до получения крепкой и блестящей массы.
  4. Вмешайте ванильный экстракт.
  5. С помощью ложки или кондитерского мешка выложите небольшие порции белковой массы на противень, застеленный пергаментом.
  6. Выпекайте в разогретой до 100°C духовке около 2 часов, пока снежки не станут сухими и хрустящими.
  7. Остудите перед подачей, посыпьте сахарной пудрой для дополнительной сладости.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

высокий белок блюда из птицы блюдо с соусом подходит для праздников обычное всё просто витаминный с обжариванием красное вино на перекус на семейный ужин согревающее по-провансальски длительное приготовление дрожжевое тесто приготовление с огнем без добавления яиц брусничное вино веганский мандарин легкий салат с закваской декоративное кофе с крабовыми палочками долгоиграющее с ароматом трав по-грузински печеное