Снег американский
Онлайн рецепт
снег американский
Тема: Десерт
Снег американский — это волшебное блюдо, которое сочетает в себе легкость и свежесть. Представьте себе пушистую облачную текстуру, покрытую нежным слоем сладкого сиропа, который заставляет вас чувствовать себя на седьмом небе от счастья. Каждый кусочек этого десерта напоминает о зимних праздниках, когда снег искрится на солнце.
Ингредиенты рецепта
-
Яичные белки
4 шт.
-
Сахар
200 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
-
Кукурузный крахмал
50 г
-
Свежие ягоды (малина, черника)
200 г
-
Мята для украшения
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яичные белки с щепоткой соли до образования мягких пиков. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать, пока масса не станет блестящей и устойчивой.
-
Аккуратно введите лимонный сок и ванильный экстракт, перемешивая лопаткой.
-
Добавьте кукурузный крахмал и осторожно перемешайте до однородности.
-
Выложите получившуюся массу на противень, застеленный пергаментом, формируя небольшие облачка.
-
Выпекайте в предварительно разогретой до 100°C духовке в течение 1-1.5 часов, пока снег не станет легким и хрустящим.
-
Дайте остыть, затем украсьте свежими ягодами и листиками мяты.
-
Подавайте к чаю или кофе, наслаждаясь нежным вкусом и текстурой этого удивительного десерта.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: