Сморчки в сметане
Онлайн рецепт
сморчки в сметане
Тема: Грибные блюда
Сморчки в сметане — это нежное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе земляной вкус лесных грибов и кремовую текстуру сметаны. Каждая порция словно окутывает вас теплом и уютом, напоминая о солнечных днях, проведенных на природе. Идеально подходит как для романтического ужина, так и для дружеской встречи.
Ингредиенты рецепта
-
Сморчки свежие
300 г
-
Сметана
200 мл
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Петрушка свежая
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите сморчки от загрязнений, тщательно промойте их под холодной водой и нарежьте на крупные куски.
-
Лук нарежьте мелко, а чеснок — тонкими пластинками.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте лук до прозрачности.
-
Добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту, пока не появится аромат.
-
Введите нарезанные сморчки в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте грибы около 10-15 минут, пока они не станут мягкими и не выпустят сок.
-
Уменьшите огонь и добавьте сметану, тщательно перемешайте. Готовьте еще 5 минут, чтобы все вкусы смешались.
-
Подавайте горячими, посыпав свежей нарезанной петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: