Смоква из малины
Онлайн рецепт
смоква из малины
Тема: Десерт
Смоква из малины — это изысканный десерт, в котором сладость спелой малины обрамлена в нежный, слегка хрустящий слой, создавая гармонию текстур и вкусов. Каждая ложка этого лакомства словно пробуждает летние воспоминания, наполняя сердце радостью и теплом.
Ингредиенты рецепта
-
Малина
300 г
-
Сахар
100 г
-
Лимонный сок
2 ст. л.
-
Желатин
10 г
-
Вода
50 мл
-
Орехи грецкие
50 г
-
Мед
1 ст. л.
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле смешайте малину и сахар, добавьте лимонный сок. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, пока малина не распустится, а сахар не растворится.
-
Разведите желатин в теплой воде и дайте ему настояться 5 минут. Затем добавьте его в малиновую массу и тщательно перемешайте. Снимите с огня и дайте немного остыть.
-
В это время мелко нарежьте грецкие орехи и обжарьте их на сухой сковороде до золотистого цвета.
-
В подготовленные формы (или контейнеры) выложите немного малиновой массы, затем посыпьте орехами и залейте оставшейся малиновой смесью.
-
Уберите в холодильник на 3-4 часа, пока десерт не застынет.
-
Перед подачей полейте смокву медом и добавьте немного ванильного экстракта для аромата.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: