Сметанный соус с томатом
Онлайн рецепт
сметанный соус с томатом
Тема: Соус
Сметанный соус с томатом — это изысканная симфония вкусов, где нежная кремовая текстура сметаны идеально гармонирует с ярким, сочным вкусом спелых томатов. Этот соус станет идеальным дополнением для пасты, свежих салатов или как дип для хрустящих закусок. Он не только украсит ваше блюдо, но и порадует гурманов своим неповторимым вкусом и ароматом.
Ингредиенты рецепта
-
Сметана
200 г
-
Помидоры
2 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или базилик)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вымойте помидоры и нарежьте их кубиками. Если хотите сделать соус более однородным, можно удалить кожицу.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте нарезанные помидоры. Обжаривайте их 3-4 минуты, пока они не размягчатся и не выделят сок.
-
Добавьте мелко нарезанный чеснок к помидорам и готовьте еще 1-2 минуты, пока чеснок не станет fragrant.
-
Снимите сковороду с огня и дайте смеси немного остыть.
-
В глубокой миске смешайте сметану с остывшей томатной смесью.
-
Приправьте соус солью и черным перцем по вкусу.
-
Перед подачей добавьте мелко нарезанную зелень для свежести и аромата. Перемешайте и наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: