Сметанное желе
Онлайн рецепт
сметанное желе
Тема: Десерт
Сметанное желе — это легкое и воздушное десертное творение, которое сочетает в себе нежную текстуру сметаны и сладость фруктового пюре. Оно словно облако, тающее во рту, и идеально подходит для завершения любого обеда или ужина. Подавайте его с ягодами или шоколадной стружкой, чтобы добавить яркие акценты к этому изысканному лакомству.
Ингредиенты рецепта
-
Сметана
500 г
-
Сахар
100 г
-
Желатин
15 г
-
Вода
100 мл
-
Фруктовое пюре (по выбору)
200 г
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Свежие ягоды (для украшения)
по желанию
Как приготовить пошагово
-
В небольшой миске замочите желатин в холодной воде на 10 минут, чтобы он разбух.
-
В кастрюле на среднем огне нагрейте сметану, добавьте сахар и ванильный экстракт, помешивая, до полного растворения сахара.
-
Когда смесь станет теплой, добавьте разбухший желатин и продолжайте помешивать, пока желатин полностью не растворится.
-
Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси немного остыть.
-
Постепенно влейте фруктовое пюре в сметанную смесь, аккуратно перемешивая, чтобы создать однородную массу.
-
Разлейте получившуюся массу по формочкам или стаканам и уберите в холодильник на 4-6 часов, чтобы желе окончательно застыло.
-
Перед подачей украсьте свежими ягодами и наслаждайтесь восхитительным вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: