Слоеный пирог с грибами
Онлайн рецепт
слоеный пирог с грибами
Тема: Пирог
Слоеный пирог с грибами — это великолепное сочетание хрустящей корочки и нежной грибной начинки, которое перенесет вас в мир гастрономических удовольствий. Каждый кусочек пирога, обрамленный золотистой корочкой, тает во рту, раскрывая ароматы лесных грибов, свежей зелени и сливочного масла. Этот пирог станет великолепным дополнением к любому столу, а его приготовление подарит вам истинное удовольствие.
Ингредиенты рецепта
-
Слоеное тесто
500 г
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сливочное масло
50 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп
1 пучок
-
Яйцо
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Разморозьте слоеное тесто и раскатайте его на присыпанной мукой поверхности до толщины 3-4 мм.
-
Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками, а шампиньоны — тонкими ломтиками.
-
На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте до золотистой корочки, примерно 7-10 минут.
-
В конце добавьте измельченный чеснок, посолите, поперчите и перемешайте. Снимите с огня и дайте начинке немного остыть.
-
Нарежьте укроп и добавьте его в грибную начинку, тщательно перемешайте.
-
Разделите тесто на две части: одну часть раскатайте для дна пирога, а вторую — для верхней корки.
-
Выложите первую часть теста в форму для выпечки, добавьте грибную начинку и накройте второй частью теста. Защипите края.
-
Взбейте яйцо и смажьте верх пирога для золотистой корочки.
-
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до румяной корочки.
-
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей на стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: