Слоеные пирожки с мясом
Онлайн рецепт
слоеные пирожки с мясом
Тема: Закуска
Слоеные пирожки с мясом — это кулинарное произведение искусства, где нежное слоеное тесто обнимает сочную мясную начинку, создавая волшебное сочетание текстур и вкусов. Каждый укус дарит восхитительное ощущение хрустящей корочки и насыщенного аромата мяса, создавая атмосферу уюта и тепла.
Ингредиенты рецепта
-
Слоеное тесто
500 г
-
Говядина (фарш)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Растительное масло
2 ст.л.
-
Яйцо (для смазки)
1 шт
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте нарезанный мелко лук до золотистого цвета. Добавьте к луку фарш и продолжайте жарить, помешивая, до полного приготовления мяса.
-
Измельчите чеснок и добавьте его в мясную смесь. Приправьте солью и перцем, тщательно перемешайте. Снимите с огня и дайте начинке немного остыть.
-
Раскатайте слоеное тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины около 3-4 мм. Нарежьте тесто на квадраты размером 10x10 см.
-
На каждый квадрат теста выложите столовую ложку мясной начинки и аккуратно сложите тесто пополам, прижимая края. Обязательно защипите края, чтобы начинка не вылилась во время выпекания.
-
Взбейте яйцо и смажьте им поверхность пирожков для получения золотистой корочки.
-
Выпекайте пирожки в предварительно разогретой до 200°C духовке около 20-25 минут или до золотистого цвета.
-
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и ароматной начинкой!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: