← Главная | Расширенный поиск →

Слоеные пирожки с грибами

Онлайн рецепт слоеные пирожки с грибами

Тема: Закуска

Слоеные пирожки с грибами — это кулинарный шедевр, в котором тонкие хрустящие слои теста обнимают ароматную грибную начинку, создавая гармонию текстур и вкусов. Каж bite — это легкость и насыщенность, как будто вы прогуливаетесь по лесу, наполненному свежими ароматами природы.

Ингредиенты рецепта

  • Слоеное тесто 500 г
  • Шампиньоны 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сметана 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Яйцо (для смазки) 1 шт

Как приготовить пошагово

  1. Разморозьте слоеное тесто при комнатной температуре.
  2. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
  3. Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до выпаривания жидкости, затем добавьте сметану, соль и перец. Готовьте еще 5 минут.
  4. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины 3-4 мм.
  5. Вырежьте из теста квадраты или кружки.
  6. На одну половину каждого кусочка положите столовую ложку грибной начинки.
  7. Закройте пирожки, прижимая края, и сделайте небольшие надрезы для выхода пара.
  8. Смажьте поверхность пирожков взбитым яйцом.
  9. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
  10. Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей текстурой и насыщенным вкусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

базовый рецепт летняя кухня особенный случай гастрономия ананас для жаркого домашние рецепты свежие закуски экзотическая для праздничного стола с травами сибирская кухня заготовки приготовление на водяной бане для вечеринки вкусные фрикадельки к жарке с авокадо пышное по средиземноморски время приготовления: более 1 часа с запеченной корочкой каталонская кухня быстрое приготовление шоколадный с завтраком десертный напиток красиво оформленное с шиповником блюдо с пивом