Слоеные сдобные рожки
Онлайн рецепт
слоеные сдобные рожки
Тема: Выпечка
Слоеные сдобные рожки — это воздушное лакомство, которое порадует вас своим нежным вкусом и хрустящей текстурой. Каждый кусочек — это симфония ароматного теста и сладкой начинки, завернутой в аппетитные формы, которые идеально подойдут как к утреннему кофе, так и к вечернему чаю.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Сахар
100 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Дрожжи
10 г
-
Молоко
200 мл
-
Яйцо
1 шт.
-
Масло сливочное
250 г
-
Ванильный сахар
10 г
-
Начинка (по желанию)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи. В центре сделайте углубление.
-
Нагрейте молоко до теплого состояния и влейте в углубление. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте до однородности.
-
Замесите тесто и оставьте его в теплом месте на 1 час, чтобы оно подошло.
-
Раскатайте тесто в прямоугольник. Выложите на него размягченное сливочное масло, оставив края свободными.
-
Сложите тесто в три слоя, как конверт, и раскатайте снова. Повторите процесс сложения и раскатывания еще 2-3 раза.
-
Нарежьте тесто на треугольники и положите начинку по желанию. Сверните рожки.
-
Выложите рожки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и оставьте на 30 минут для расстойки.
-
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте рожки 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Дайте им немного остыть, посыпьте сахаром и наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: