← Главная | Расширенный поиск →

Слоеное тесто-I

Онлайн рецепт слоеное тесто-I

Тема: Тесто

Слоеное тесто-I — это волшебное сочетание хрустящей корочки и воздушного внутреннего слоя, которое завораживает своим вкусом и текстурой. Это блюдо станет идеальной основой для разнообразных начинок — от сладких до соленых, придавая каждому угощению неповторимый шарм и изысканность.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Соль 10 г
  • Вода 250 мл
  • Масло сливочное 250 г
  • Уксус 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку и соль. Добавьте холодную воду и уксус, замесите тесто. Оберните его пленкой и оставьте в холодильнике на 30 минут.
  2. На рабочей поверхности раскатайте охлажденное тесто в прямоугольник, толщиной примерно 1 см.
  3. Сливочное масло нарежьте тонкими пластинами и равномерно распределите на половину раскатанного теста.
  4. Сложите тесто пополам, накрывая начинку, и аккуратно раскатайте до прежнего размера.
  5. Повторите процесс складывания и раскатывания еще дважды, чтобы получить слои.
  6. Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике еще на 30 минут.
  7. После охлаждения тесто готово к использованию в любых ваших кулинарных шедеврах.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

подходит для праздников с сырами богатый вкус основной продукт с итальянским акцентом с черносливом с кремом натуральные напитки для перекуса летний пикник доступное коктейли блюда с лимоном зимой на закуску первое блюдо с мороженым удобно для гостей на основе вина без глютена с консервами с цитрусами ужин здоровое питание для дружеской встречи с сезонными овощами антистресс перловка натуральные ингредиенты с ягодами