← Главная | Расширенный поиск →

Слоеное тесто для пирожков

Онлайн рецепт слоеное тесто для пирожков

Тема: Тесто

Слоеное тесто для пирожков — это основа для многих кулинарных шедевров, где мягкие и хрустящие слои обнимают нежную начинку. Приготовленное с любовью, это тесто превращает каждое пирожок в маленький праздник вкуса, пробуждая ностальгические воспоминания о домашней кухне.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Соль 10 г
  • Холодная вода 200 мл
  • Масло сливочное 300 г
  • Уксус 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске просейте муку и добавьте соль. Хорошо перемешайте.
  2. В отдельной емкости соедините холодную воду и уксус. Постепенно добавляйте эту смесь в муку, замешивая тесто до однородной консистенции.
  3. Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
  4. На присыпанной мукой поверхности раскатайте холодное сливочное масло в прямоугольник толщиной около 1 см.
  5. Выньте тесто из холодильника и раскатайте его в прямоугольник примерно в два раза больше масла.
  6. Положите масло в центр теста и заверните края, чтобы закрыть масло.
  7. Аккуратно раскатайте тесто в длинный прямоугольник, затем сложите его в три слоя (как письмо).
  8. Уберите тесто в холодильник на 30 минут, затем повторите процесс раскатки и складывания дважды.
  9. После последнего охлаждения ваше слоеное тесто готово к использованию для пирожков с любимой начинкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

к сладким блюдам к сладкому чаю на большую компанию грибное с обжариванием высушенное холодные блюда на запекание выдержка барбекю блюда из моря взбитые сливки для особых случаев для мяса богато клетчаткой печенье духовка рецепт от шефа антиоксиданты блюда в духовке нетрадиционное сочетание декоративное летний приготовление на сковороде тропические ноты с каштанами сельдь индонезийская кухня сметанные блюда оздоровительное