Слоёнка из печёнки
Онлайн рецепт
слоёнка из печёнки
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир удивительных вкусов с нашей слоёной печёнкой! Это блюдо — настоящая симфония текстур и ароматов: хрустящие слои теста переплетаются с нежной, пряной печёнкой, создавая восхитительное угощение, которое порадует даже самых притязательных гурманов. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Печень куриная
500 г
-
Тесто слоёное
400 г
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Масло растительное
3 ст. ложки
-
Яйцо
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки печёнки: тщательно промойте и нарежьте её на небольшие кусочки.
-
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку натертую морковь и измельченный чеснок, обжаривайте всё вместе еще 5 минут.
-
Затем добавьте куриную печень к овощам, посолите и поперчите по вкусу, готовьте на среднем огне до полной готовности печени, около 10-12 минут.
-
Дайте начинке немного остыть, затем измельчите её в блендере до однородной массы.
-
Раскатайте слоёное тесто и нарежьте его на квадраты размером 10х10 см.
-
На каждый квадрат теста положите ложку начинки и закройте, прижимая края.
-
Выложите готовые слоёночки на противень, смазанный яйцом.
-
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут, пока не подрумянятся.
-
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и ароматной начинкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: