← Главная | Расширенный поиск →

Сливочный крем

Онлайн рецепт сливочный крем

Тема: Десерт

Сливочный крем — это нежное лакомство, которое дарит удовольствие каждому укусу. Его бархатистая текстура и насыщенный вкус делают его идеальной основой для десертов или самостоятельным угощением. С добавлением ванили и легкого намека на цитрусовую свежесть, этот крем станет настоящим шедевром на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Сливки 500 мл
  • Сахар 100 г
  • Яичный желток 4 шт.
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. В маленькой кастрюле на медленном огне смешайте сливки и сахар, помешивая, пока сахар не растворится.
  2. В отдельной миске взбейте яичные желтки с ванильным экстрактом и лимонным соком до легкой пены.
  3. Постепенно добавляйте теплую сливочную смесь в желтки, постоянно помешивая, чтобы не свернуться.
  4. Перелейте смесь обратно в кастрюлю и готовьте на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения, около 5-7 минут.
  5. Снимите с огня, добавьте щепотку соли и дайте остыть.
  6. Перелейте крем в отдельную емкость и охладите в холодильнике минимум на 2 часа перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление на пару сочетание сладкого и соленого блюда на закуску долгое приготовление необычные сочетания к курице молочное с осенними нотами веганское (при отсутствии сливок) микроволновка домашний посол оригинальный вкус печеное рецепт с яблоками пасты ароматный на гарнир блиц-рецепт антипростудный с добавлением яиц блюдо для ужина к салатам утешительное блюдо вытяжка из бульона блюдо на горячее рыбные блюда блюда с овощами с омлетом на первые блюда богатое овощами