Сливочное тесто для пирожков
Онлайн рецепт
сливочное тесто для пирожков
Тема: Тесто
Сливочное тесто для пирожков — это нежный и ароматный кулинарный шедевр, который подарит вам незабываемое удовольствие. Его легкая текстура и сливочный вкус создают идеальную основу для любых начинок — от сладких фруктов до пикантных мясных смесей. Пирожки из этого теста получаются особенно аппетитными, с золотистой корочкой и тающей внутри начинкой.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Сливочное масло
200 г
-
Сметана
150 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель теста, сахар и соль. Хорошо перемешайте.
-
В отдельной миске растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть. Добавьте к нему сметану и яйцо, тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Постепенно влейте масляную смесь в мучную, замешивая тесто.
-
Когда тесто станет однородным и эластичным, оберните его пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
-
После охлаждения, раскатайте тесто на поверхности, посыпанной мукой, до желаемой толщины.
-
Нарежьте тесто на кружки или квадраты, в центр каждого положите начинку по вкусу.
-
Сложите тесто пополам и тщательно прижмите края, чтобы начинка не выливалась.
-
Выпекайте пирожки в заранее разогретой до 180°C духовке до золотистой корочки (примерно 20-25 минут).
-
Подавайте горячими, наслаждаясь их сливочным вкусом и хрустящей корочкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: