Сливочное полено с кокосом
Онлайн рецепт
сливочное полено с кокосом
Тема: Десерт
Сливочное полено с кокосом — это восхитительное десертное угощение, которое сочетает в себе нежность сливок и экзотический вкус кокоса. Его бархатистая текстура и сладкий аромат перенесут вас на тропический остров, заставляя забыть о повседневной суете. Это блюдо станет идеальным завершением любого праздника или просто прекрасным способом побаловать себя в домашней обстановке.
Ингредиенты рецепта
-
Сливки
500 мл
-
Сахар
100 г
-
Кокосовая стружка
150 г
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Желатин
10 г
-
Вода
50 мл
-
Шоколад для украшения
100 г
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле замочите желатин в воде и дайте ему набухнуть в течение 5-10 минут. Затем нагрейте на медленном огне, пока желатин полностью не растворится, но не доводите до кипения.
-
В другой миске взбейте сливки с сахаром и ванильным экстрактом до мягких пиков.
-
Аккуратно введите растворенный желатин в сливки, продолжая взбивать до получения однородной массы.
-
Добавьте кокосовую стружку и аккуратно перемешайте лопаткой до равномерного распределения.
-
Застелите форму для запекания пленкой и выложите сливочную массу, разровняв верх.
-
Уберите в холодильник на 4-5 часов, чтобы масса застыла и приобрела форму.
-
Перед подачей растопите шоколад и полейте им сверху застывшее полено, украсьте оставшейся кокосовой стружкой.
-
Нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу, наслаждаясь тропическими вкусами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: