← Главная | Расширенный поиск →

Сливочно-сметанный крем

Онлайн рецепт сливочно-сметанный крем

Тема: Десерт

Сливочно-сметанный крем — это нежное и воздушное лакомство, которое обнимает ваши вкусовые рецепторы, словно теплый плед в холодный день. Сладкий и чуть кисленький, этот крем идеально подходит для десертов, тортов или даже как самостоятельное угощение, добавляя каждому блюду изысканности и утонченности.

Ингредиенты рецепта

  • Сметана 300 г
  • Сливки 200 мл
  • Сахар 100 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Желатин 10 г
  • Вода 50 мл

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле замочите желатин в воде и оставьте на 10 минут для набухания.
  2. В отдельной миске взбейте сметану, сливки, сахар и ванильный экстракт до однородной и воздушной массы.
  3. Нагрейте набухший желатин на среднем огне, постоянно помешивая, пока он полностью не растворится. Не доводите до кипения!
  4. Аккуратно введите желатиновую массу в крем, добавляя лимонный сок. Тщательно перемешайте, чтобы избежать комков.
  5. Перелейте крем в красивую посуду или формы и поставьте в холодильник на 3-4 часа, чтобы он застыл.
  6. Подавайте охлажденным, украсив свежими фруктами или ягодами по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

необычные сочетания алкогольное легкое утро с детьми на основе водки утренний завтрак сливочный оригинальные с начинкой красное вино долго хранящееся грустные выходные сметанно-сливочное блюда из грибов без теста горчичный с приправами вегетарианская египетская кухня блюдо с морепродуктами быстрый простое в приготовлении эстетическое веганское (при отсутствии сливок) на кефире гладкий основной продукт блюдо для всей семьи рецепт из картофеля восхитительное