Сливочно-масляный шоколадный крем
Онлайн рецепт
сливочно-масляный шоколадный крем
Тема: Крем
Сливочно-масляный шоколадный крем — это изысканное лакомство, которое растопит ваше сердце и погрузит в мир сладкого блаженства. Его нежная текстура и богатый шоколадный вкус сделают любой десерт восхитительным, а просто намазанное на тосты или использованное в качестве начинки для пирожных подарит вам незабываемые моменты наслаждения.
Ингредиенты рецепта
-
Шоколад темный
200 г
-
Сливочное масло
150 г
-
Сахарная пудра
100 г
-
Сливки 33%
200 мл
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Как приготовить пошагово
-
Поломайте темный шоколад на небольшие кусочки и растопите его на водяной бане до однородной массы. Перемешивайте, чтобы избежать пригорания.
-
В отдельной миске взбейте сливочное масло до кремообразной консистенции, затем добавьте сахарную пудру и хорошо перемешайте до полного растворения.
-
Постепенно введите растопленный шоколад в масляную массу, продолжая взбивать, чтобы добиться однородности.
-
В отдельной емкости взбейте сливки до мягких пиков и аккуратно введите их в шоколадно-масляную смесь, стараясь сохранить воздушность.
-
Добавьте ванильный экстракт и перемешайте до однородного состояния.
-
Переложите крем в контейнер и оставьте на 1-2 часа в холодильнике для застывания перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: