← Главная | Расширенный поиск →

Сливочная итальянская подлива

Онлайн рецепт сливочная итальянская подлива

Тема: Соус

Сливочная итальянская подлива — это нежное облако вкуса, которое окутывает ваши блюда, как тёплый плед в холодный вечер. Сочетание сливок, пармезана и ароматных трав создаёт гармонию, которая идеально дополнит пасту, мясо или овощи. Эта подлива не только восхитительна на вкус, но и превращает каждое блюдо в кулинарный шедевр.

Ингредиенты рецепта

  • Сливки 250 мл
  • Пармезан 100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Базилик 1 ч. ложка
  • Орегано 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета, около 1-2 минут.
  2. Уменьшите огонь и влейте сливки, постоянно помешивая, чтобы они не свернулись.
  3. Постепенно добавляйте натёртый пармезан, продолжая мешать до полного растворения сыра в сливках.
  4. Приправьте подливу солью, чёрным перцем, базиликом и орегано по вкусу. Дайте подливе покипеть на медленном огне ещё 5 минут.
  5. Снимите с огня и подавайте горячей к пасте, курице или овощам.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

освежающий напиток нежное тесто индийская кухня особый случай сметанно-луковый соус для бульонов из дичи по праздничному португальская кухня сладкое ягодный сытное на большую компанию добавки на холодное в качестве гарнира зеленый горох с ароматами авантюристическое безмолочный подходит для праздника консервирование самодельный антиоксиданты блюда на праздничный стол с детьми рецепты из свежих продуктов из морепродуктов с красным вином с копченостями