Сливки взбитые с желатином
Онлайн рецепт
сливки взбитые с желатином
Тема: Десерт
Сливки взбитые с желатином — это воздушное облако нежности и сладости, которое тает во рту, даря наслаждение каждому укусу. Легкие и ароматные, эти сливки идеально подходят как для десертов, так и для украшения тортов. Их кремовая текстура и легкий ванильный аромат создают атмосферу уюта и праздника.
Ингредиенты рецепта
-
Сливки
500 мл
-
Желатин
10 г
-
Вода
50 мл
-
Сахар
50 г
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле замочите желатин в холодной воде на 5-10 минут, чтобы он набух.
-
Нагрейте желатин на медленном огне, помешивая, до полного растворения (не доводите до кипения).
-
В отдельной миске взбейте сливки с сахаром и ванильным экстрактом до образования мягких пиков.
-
Аккуратно введите растворенный желатин в взбитые сливки, продолжая взбивать на низкой скорости, чтобы сохранить воздух.
-
Переложите массу в форму или креманки и охладите в холодильнике минимум на 2 часа для застывания.
-
Подавайте с ягодами, фруктами или шоколадным соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: