Слива в собственном соку
Онлайн рецепт
слива в собственном соку
Тема: Консервация
Слива в собственном соку — это истинный праздник для вашего вкуса. Сладкие, сочные плоды, томящиеся в собственном соку, наполняют дом ароматом тепла и уюта. Это лакомство, которое идеально подходит как для десерта, так и для добавления к различным блюдам, создавая уникальную гармонию вкусов.
Ингредиенты рецепта
-
Сливы
1 кг
-
Сахар
200 г
-
Лимонная кислота
1 ч. л.
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте сливы под холодной водой и обсушите. Удалите косточки и нарежьте плоды на половинки.
-
В глубокой кастрюле смешайте нарезанные сливы с сахаром и лимонной кислотой. Оставьте на 30 минут, чтобы фрукты пустили сок.
-
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился.
-
Как только смесь закипит, убавьте огонь и варите на медленном огне в течение 15 минут. В процессе варки тщательно снимайте пену с поверхности.
-
Когда сливы станут мягкими и ароматными, разложите их по стерилизованным банкам, залив получившимся соком.
-
Закройте банки крышками и дайте остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник для хранения.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: