← Главная | Расширенный поиск →

Славонский чобанац

Онлайн рецепт славонский чобанац

Тема: Суп

Славонский чобанац — это волшебное блюдо, которое перенесет вас в сердце солнечной Хорватии. Сочетание нежной свинины, свежих овощей и ароматных специй создаёт гармонию вкусов, а запеченное в духовке тесто придаёт лёгкую хрустящую корочку. Это не просто еда, это настоящее кулинарное путешествие, наполненное теплом и уютом.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (мясо для тушения) 800 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Паприка сладкая 2 ст. ложки
  • Морковь 2 шт.
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Томатная паста 3 ст. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Вода 500 мл
  • Тесто (для верхнего слоя) 500 г

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте свинину кубиками и обжарьте на горячем оливковом масле до золотистой корочки.
  2. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, продолжайте обжаривать до мягкости лука.
  3. Всыпьте паприку, перемешайте и готовьте ещё минуту.
  4. Нарежьте морковь и перец кубиками, добавьте в сковороду.
  5. Вмешайте томатную пасту, посолите и поперчите по вкусу.
  6. Влейте воду, доведите до кипения и тушите на среднем огне около 40 минут.
  7. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  8. В форму для запекания выложите мясную смесь, сверху равномерно распределите тесто.
  9. Выпекайте чобанац в разогретой духовке около 30-35 минут, пока тесто не станет золотистым.
  10. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

в кофе обжаренное осеннее тесто немецкая кухня летний легкий натуральные ингредиенты блюда из птицы семейное вафли основа для блюд польза для здоровья каша долго хранящееся в зимнем меню с копченостями на начинку баранина к гарнирам торт долгосрочное хранение без молока пикник красиво подается без кофеина экономное на пару блюдо с начинкой блюда из баранины