Сладкое блюдо из риса и творога

Ингредиенты рецепта

• Рис 200 г
• Творог 300 г
• Молоко 500 мл
• Сахар 100 г
• Ванильный экстракт 1 ч.л.
• Корица 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка
• Яйцо 1 шт.
• Орехи (по желанию) 50 г

Как приготовить пошагово

1. Промойте рис под холодной водой, затем отварите его в молоке с добавлением щепотки соли до готовности. Это займет около 15-20 минут.
2. В отдельной миске тщательно перемешайте творог с сахаром, ванильным экстрактом и яйцом до получения однородной массы.
3. Когда рис будет готов, дайте ему немного остыть, затем аккуратно соедините его с творожной смесью.
4. Выложите полученную массу в смазанную маслом форму для запекания, равномерно распределив по поверхности.
5. Посыпьте сверху корицей и, при желании, дроблеными орехами для хруста.
6. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте блюдо 25-30 минут до золотистой корочки.
7. Дайте остыть, нарежьте на порции и подавайте с медом или вареньем по желанию.