Сладкий суп из тыквы
Онлайн рецепт
сладкий суп из тыквы
Тема: Суп
Сладкий суп из тыквы — это волшебное сочетание осенних ароматов и яркого цвета, которое согревает душу и радует вкус. Каждый глоток этого супа несет в себе нежность тыквы, сладость меда и пряные нотки корицы, создавая гармонию, достойную кулинарного шедевра.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
1 кг
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Куриный бульон
1 л
-
Кокосовое молоко
400 мл
-
Мед
2 ст. ложки
-
Корица
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте ее кубиками.
-
Лук и чеснок мелко нарежьте.
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
-
Добавьте кубики тыквы и обжаривайте еще 5 минут.
-
Влейте куриный бульон, доведите до кипения и варите на среднем огне 20 минут, пока тыква не станет мягкой.
-
С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции.
-
Добавьте кокосовое молоко, мед и корицу, тщательно перемешайте.
-
Посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения и снимите с огня.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью или тыквенными семечками.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: