Сладкий перец, тушенный со сливками
Онлайн рецепт
сладкий перец, тушенный со сливками
Тема: Овощное блюдо
Это блюдо — настоящая симфония вкуса, где сладкий перец, нежно тушеный в сливках, раскрывает свой естественный аромат, наполняя кухню теплом и уютом. Каждый кусочек — это гармония сладости и кремовой текстуры, который идеально подойдет как для уютного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Сладкий перец
600 г
-
Сливки
200 мл
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Петрушка
по вкусу для подачи
Как приготовить пошагово
-
Начните с того, что тщательно промойте сладкий перец, удалите плодоножки и семена, затем нарежьте его на крупные кусочки.
-
Лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок — тонкими пластинками.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте лук. Обжаривайте его до золотистого цвета, добавив чеснок за 2-3 минуты до окончания обжаривания.
-
Выложите нарезанный сладкий перец в сковороду и обжаривайте, периодически помешивая, около 5-7 минут, пока он не станет мягким.
-
Уменьшите огонь до минимального и влейте сливки. Тщательно перемешайте и дайте смеси потушиться еще 5-10 минут.
-
Приправьте блюдо солью и черным перцем по вкусу.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей рубленой петрушкой для яркости вкуса.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: