Сладкий холодный свекольник
Онлайн рецепт
сладкий холодный свекольник
Тема: Суп
Сладкий холодный свекольник — это удивительное сочетание свежей свеклы, ягод и нежного йогурта, которое подарит вашему вкусу настоящее наслаждение. Этот яркий и освежающий суп идеально подходит для жаркого летнего дня, напоминая о солнечных садах и сладких плодах. Он не только порадует глаз своим насыщенным цветом, но и удивит гармонией вкусов, где сладость свеклы переплетается с кислинкой ягод и легкой кремовостью йогурта.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
300 г
-
Йогурт натуральный
200 мл
-
Ягоды (малина, клубника или черника)
150 г
-
Мед
2 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Свежая мята
по желанию
Как приготовить пошагово
-
Отварите свеклу в подсоленной воде до мягкости, затем охладите и очистите.
-
Нарежьте свеклу кубиками и поместите в блендер.
-
Добавьте к свекле йогурт, мед, лимонный сок и щепотку соли.
-
Измельчите все ингредиенты до однородной массы.
-
Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте еще меда или лимонного сока.
-
Перелейте свекольник в глубокую миску и охладите в холодильнике не менее 30 минут.
-
Перед подачей добавьте ягодки и украсьте свежей мятой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: