Сладкая пышка
Онлайн рецепт
сладкая пышка
Тема: Десерт
Сладкая пышка — это воздушное, словно облако, лакомство, которое дарит радость каждому укусу. Обжаренные до золотистой корочки, они внутри остаются мягкими и нежными, а легкая сладость с нотками корицы и ванили создает волшебное сочетание. Эти пышки идеально подойдут к утреннему кофе или как сладкий перекус в любое время дня.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Сахар
50 г
-
Дрожжи
10 г
-
Молоко
150 мл
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Корица
1 ч.л.
-
Ванильный сахар
1 ч.л.
-
Растительное масло
для жарки по необходимости
Как приготовить пошагово
-
В небольшой миске разогрейте молоко до теплого состояния и добавьте в него дрожжи и сахар. Хорошо перемешайте и оставьте на 10-15 минут, пока не появится пена.
-
В большой миске смешайте муку, соль, корицу и ванильный сахар. Сделайте углубление в центре и влейте туда яичную смесь и вспенившиеся дрожжи.
-
Замесите тесто до получения однородной и эластичной массы. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1.5 часа, чтобы тесто увеличилось в объеме.
-
После подъема теста, обомните его и разделите на небольшие кусочки. Сформируйте из них круглые пышки.
-
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Обжаривайте пышки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
-
Готовые пышки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, и посыпьте сахаром или сахаром с корицей по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: