← Главная | Расширенный поиск →

Скумбрия, жаренная с сыром

Онлайн рецепт скумбрия, жаренная с сыром

Тема: Рыба

Скумбрия, жаренная с сыром, — это невероятно ароматное и питательное блюдо, которое сочетает нежное мясо рыбы с хрустящей корочкой расплавленного сыра. Каждый кусочек пронизан морским вкусом и легким сливочным ароматом, что делает это блюдо настоящим кулинарным шедевром, способным удивить даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Скумбрия 2 шт.
  • Сыр (твердый) 150 г
  • Лимон 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Петрушка (для украшения) по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте скумбрию: очистите ее от внутренностей и тщательно промойте под холодной водой. Обсушите бумажным полотенцем.
  2. Натрите рыбу солью и перцем как внутри, так и снаружи. Поставьте на 10 минут, чтобы она немного промариновалась.
  3. Тем временем натрите сыр на крупной терке и мелко нарежьте чеснок.
  4. В миске смешайте натертый сыр и чеснок, добавьте немного оливкового масла для лучшей консистенции.
  5. Наполните скумбрию сырной смесью, аккуратно зашив или заколите зубочистками, чтобы начинка не выпала.
  6. Разогрейте сковороду с оставшимся оливковым маслом на среднем огне. Обжаривайте скумбрию с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 5-7 минут с каждой стороны).
  7. В конце жарки выжмите сок лимона на рыбу для аромата.
  8. Подавайте горячей, украсив свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

роскошное зимой в кофе приготовление с желатином с джемом уютный индонезийская кухня каштан приготовление масла вино для уютного вечера блюдо из бульона универсальное холодное время года настоечное с домашним мясом для диеты недолго готовить с крепостью южная кухня для мяса легко и быстро азиатская кухня с изюмом блюдо для всей семьи сдобные блюдо из потрохов с вишней вяленое блюда с фруктами