Скумбрия, жаренная на решетке
Онлайн рецепт
скумбрия, жаренная на решетке
Тема: Рыба гриль
Скумбрия, жаренная на решетке, — это истинное кулинарное искусство, которое соединяет в себе яркий вкус свежей рыбы и ароматы дыма. Хрустящая корочка и сочное мясо с нотами цитрусовых и пряностей создают незабываемое сочетание, которое перенесёт вас на побережье. Подавайте с легким салатом и хрустящим хлебом, чтобы насладиться каждым кусочком.
Ингредиенты рецепта
-
Скумбрия
2 шт.
-
Лимон
1 шт.
-
Чеснок
4 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Чёрный перец
по вкусу г
-
Петрушка
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте скумбрию: выпотрошите и хорошо промойте рыбу.
-
Сделайте маринад: в миске смешайте оливковое масло, измельчённый чеснок, сок лимона, соль и чёрный перец.
-
Натрите скумбрию маринадом как снаружи, так и внутри.
-
Оставьте рыбу мариноваться на 30 минут, чтобы она пропиталась ароматами.
-
Разогрейте гриль до средней температуры.
-
Уложите скумбрию на решетку и жарьте по 5-7 минут с каждой стороны, пока рыба не станет золотистой и мясо не будет легко отделяться от костей.
-
Подавайте жареную скумбрию, посыпав свежей рубленой петрушкой и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: