Скумбрия, запеченная с картофелем
Онлайн рецепт
скумбрия, запеченная с картофелем
Тема: Запеканка
Скумбрия, запеченная с картофелем, - это кулинарное произведение искусства, где нежное мясо рыбы гармонично сочетается с ароматными картофельными дольками, пропитанными специями и свежими травами. Этот простой, но эффектный рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ценит вкусные и полезные блюда, а также ищет способ удивить своих близких.
Ингредиенты рецепта
-
Скумбрия
2 шт.
-
Картофель
800 г
-
Лимон
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
-
Петрушка
1 пучок
-
Специи для рыбы
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Очистите картофель и нарежьте его на дольки. Поместите в миску и добавьте оливковое масло, соль, черный перец и специи для рыбы. Хорошо перемешайте.
-
Выложите картофель на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправьте в разогретую духовку на 20 минут.
-
Пока картофель запекается, подготовьте скумбрию: выпотрошите и промойте рыбу, затем натрите ее внутри и снаружи солью, черным перцем и любимыми специями.
-
Наполните брюшко скумбрии нарезанным лимоном, чесноком и мелко нарезанной петрушкой.
-
Через 20 минут запекания картофеля, достаньте противень и аккуратно положите скумбрию сверху на картофель.
-
Запекайте все вместе еще 25-30 минут, пока рыба не станет золотистой, а картофель мягким и румяным.
-
Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: